Tablette de 90g de chocolat 75 % cacao cru au Sucre de Fleur de Coco.
Ce chocolat est sans lécithine ni arômes ajoutés.
Ce chocolat vous étonnera par sa douceur en bouche et ses différents arômes.
A consommer de préférence avant : 10 Février 2023
- Le sucre de fleur de coco est issu de la sève de la fleur du cocotier. Ce sucre se distingue des autres par son index glycémique particulièrement bas.
Ce résultat vient de la variété des fèves "Nacional" d'Equateur qui offrent douceur et arômes.
Sa transformation est effectuée sans dépasser 45°C, ce qui permet de garder les propriétés nutritionnelles du cacao cru.
- Ingrédients
Fèves de cacao*, sucre de fleur de coco*(25%), beurre de cacao*.Cacao 75% min
* Issues de l'agriculture biologique. Artisan travaillant les fruits à coque, le sésame et le lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 543kcal/ 2247 kj
Lipides : 39,7 g dont acides gras saturés 24,9 g
Glucides : 27,2 g dont sucres : 23,7 g
Protéines : 10,5 g
Sel : 0,089 g
Mangez équilibré et bougez !
Emballage certifié PEFC sans colle et sans plastique
Sachet intérieur en cellulose
Emballage extérieur en carton
Pas de colle utilisée
-
Conserver dans un endroit sec , entre 14 et 18°C.
Peux être utilisé à croquer ou à fondre.
-
SolAlter achète directement ces fèves de cacao "Nacional" à un groupement de producteurs de Esmeraldas, en Équateur.
Ce chocolat est fait artisanalement en France, de la fève à la tablette.
SolAlter s'inscrit dans une démarche d'agroécologie, selon un cahier des charges de Nature et Progrès.
Cette démarche s'accorde avec une société respectueuse de l'Homme et du vivant !
