Les connaisseurs considèrent le Pu Erth comme un trésor exceptionnel de la nature. Grâce à son procédé de fermentation spécial, il se distingue à la fois des thés verts classiques et des thés noirs.
Il se caractérise par sa robe rougeâtre en tasse et de son arôme terreux.
Autrefois, le plaisir du Pu Erth était réservé aux monarques de Chine, ce qui lui a valu son surnom de "Thé de l'empereur ".
Les feuilles du Pu Erth proviennent des théiers de Qingmao de la ville de Pu'er située dans la province du Yunnan.
Comme pour le bon vin, plus le Pu Erth vieillit, meilleur il devient. 
